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GAVOTTES

¿Una crepe crujiente, que se deshace en la boca cual barquillo? ¿Quién concibió tal maravilla? En Bretaña, la cuna de la crepe, lo hizo, por descuido, una joven pastelera que olvidó encima de una estufa la pasta líquida de la suya… Para no levantar sospechas, la enrolló y se la tragó. Nacía un placer único: ¡la deliciosa crepe quebradiza!