CAVIAROLI ha exprimido el know how acumulado durante los últimos 8 años y ha creado y patentado nuevos procesos de esferificación que permiten elaborar esferificaciones de mayor tamaño, con membranas más finas, texturas más suaves, tiempos de vida más largos y calidades dignas de los mejores restaurantes.

Sugerencias de consumo: Se puede servir como un snack o aperitivo en una cuchara. Se puede servir tal cual sale del bote o se puede macerar en aceite para aportar los sabores deseados.